Projeto de turismo "Invernada do Sol" - um empreendimento exitoso!

       

De minha coluna no Jornal Cidadela On Line - Joaçaba - SC :

      "Projeto de turismo “invernada do Sol” – um empreendimento exitoso – Um empreendimento muito bem concebido e que está em fase de implantação, mas já funcionando, o Restaurante e Pousada Invernada do Sol já está em atividade em Ouro, capitaneado pelo empresário Ronei Parisotto e sua esposa Suzana. Parisotto trabalhou como representante comercial para algumas empresas produtoras de alimentos e, com toda a experiência adquirida em suas viagens, hospedando-se em centenas de hotéis e conhecendo a atividade de hotelaria, além da gastronomia e a produção de vinhos da América do Sul, projetou a implantação de seu empreendimento numa fazenda localizada no Distrito de Santa Lúcia, entre Ouro e Jaborá, às margens da Rodovia SC 467, Km 14, em Ouro, situa-se entre duas ervateiras de grande participação no mercado do mate, Charrua e Tertúlia, num local aprazível, a antiga fazenda de Aristides Camilo Tieppo.

       A edificação, em três pavimentos, em estilo rústico, com detalhes modernos,  é uma obra de bela presença arquitetônica, misturando arte, história, cultura e sentido ecológico, com vista que se estende sobre pastagens, lavouras e lagos ao Sul e ao Oeste, num conceito pensado pelo próprio empreendedor. Toda a mobília que compõe o ambiente contempla várias espécies de madeiras nobres, e a fase de trabalho presente inclui a implantação de painéis de captação de energia solar, a construção de cabanas em pedras trazidas do Rio Grande do Sul, ajardinamento e , na sequência, parreirais. As cabanas serão dotadas, inclusive, de banheiras de hidromassagens. Roney e seus irmãos, Juca e Paulo, herdaram as habilidades de sua matriarca na preparação de comidas variadas. O Juca é bem conhecido aqui em Joaçaba, tanto por ter sido proprietário de restaurante, quanto por ser o mestre das feijoadas da APAE.

       Inicialmente, estão atendendo nas noites de sexta e sábado, com almoço aos domingos. Apreciador e profundo conhecedor de vinhos, oferece uma considerável variedade de nacionais e importados, além de cerveja e chope em nível premium".

       Estive lá, recentemente, quando Ronei me mostrou as instalações do empreendimento, e mencionou-me os seus planos para tornar o local um destino turístico para pessoas que buscam a paz, o ar puro do campo, a contemplação de belas paisagens, e a harmonia da arte arquitetônica da edificação, além do conforto das cabanas para se hospedarem. Fiquei maravilhado como projeto que está em desenvolvimento, com as ideias de sustentabilidade, com todo o apelo de um lugar encantador. 

       Você pode contar com o que está sendo oferecido no local, distante meia hora de Capinzal, Ouro e Joaçaba, e cerca de 45 minutos de Concórdia. No Km 14 da nova Rodovia SC 467, no Distrito de Santa Lúcia, em Ouro - Santa Catarina. ( Recomendo fazer sua reserva no 49 999711536 ) - Para maiores informações, converse diretamente com o anfitrião, pelo whats - up do Ronei - 49 99810635.

Parabéns à Família Parisotto pela criatividade, pioneirismo no quesito, gastronomia em alto nível e  hospitalidade!

Euclides Riquetti

22-04-2022